Gesunde Bananen Kekse mit nur 5 Zutaten
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Diese gesunden Bananen Kekse sind die perfekte Leckerei für jeden Tag und lassen sich im Handumdrehen zubereiten. Mit nur fünf einfachen Zutaten – reifen Bananen, Haferflocken, Honig, Erdnussbutter und einer Prise Zimt – sind diese Plätzchen nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Ideal für den Snack zwischendurch oder als süßes Frühstück, sind sie glutenfrei und vegan anpassbar. Leicht, gesund und voller Geschmack, werden sie garantiert zum neuen Lieblingssnack für Groß und Klein!
Die Vorteile von gesunden Snacks
Gesunde Snacks sind eine wunderbare Möglichkeit, um den kleinen Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen, ohne auf ungesunde Optionen zurückgreifen zu müssen. Diese Bananen Kekse bieten eine hervorragende Mischung aus Nährstoffen und Geschmack, die ideal für jede Tageszeit ist. Mit natürlichen Zutaten wie Bananen und Haferflocken bieten sie Ballaststoffe und wichtige Vitamine, die für die Gesundheit von Vorteil sind.
Darüber hinaus sind diese Kekse einfach zuzubereiten und benötigen keine komplizierten Utensilien oder Techniken. Sie sind perfekt für vielbeschäftigte Eltern, Schüler oder jeden, der einen schnellen, gesunden Snack möchte. Der Süßkick kommt durch den Honig, während die Erdnussbutter für gesunde Fette sorgt – das macht dieses Rezept nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.
Vielseitigkeit der Bananen Kekse
Diese gesunden Bananen Kekse sind extrem vielseitig und können leicht an individuelle Vorlieben angepasst werden. Zum Beispiel können Sie die Erdnussbutter durch Mandelbutter oder einen anderen Nussaufstrich ersetzen, wenn Sie eine neue Geschmacksrichtung ausprobieren möchten. Auch die Zugabe von Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchten kann die Kekse noch schmackhafter machen.
Eine weitere Möglichkeit ist, die Kekse zu variieren, indem Sie verschiedene Gewürze wie Muskatnuss oder Vanilleextrakt hinzufügen. So wird jede Charge zu einem einzigartigen Erlebnis. Diese Anpassungsfähigkeit macht das Rezept ideal für Familientreffen oder als Snack für Kindergeburtstagsfeiern.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Bananen Kekse sind nicht nur frisch und lecker, sondern lassen sich auch gut aufbewahren. In einem luftdichten Behälter können sie bei Zimmertemperatur bis zu einer Woche frisch bleiben. Sie können sie sogar im Kühlschrank lagern, um die Haltbarkeit zu verlängern und sie noch erfrischender zu genießen.
Wenn Sie eine größere Menge zubereiten möchten, können die Kekse auch hervorragend eingefroren werden. Einfach in einem gefrierfesten Behälter oder einem Gefrierbeutel aufbewahren. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wenn die Heißhungerattacken überhandnehmen. Vor dem Verzehr einfach einige Stunden bei Raumtemperatur auftauen oder kurz in der Mikrowelle erwärmen.
Zutaten
Zutaten für die Kekse
- 2 reife Bananen
- 200 g Haferflocken
- 2 EL Honig
- 3 EL Erdnussbutter
- 1 TL Zimt
Zubereitung
Kekse zubereiten
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Zerdrücken Sie die reifen Bananen in einer Schüssel. Fügen Sie die Haferflocken, Honig, Erdnussbutter und Zimt hinzu und verrühren Sie alles gut.
Nährstoffprofil der Zutaten
Reife Bananen sind eine natürliche Quelle für Kalium und Vitamine, die für die Aufrechterhaltung des Energielevels wichtig sind. Durch das Mischen mit Haferflocken, die reich an Ballaststoffen sind, kann die Verdauung gefördert und das Sättigungsgefühl gesteigert werden. So sind diese Kekse nicht nur ein Genuss, sondern unterstützen auch eine gesunde Ernährung.
Der Zusatz von Erdnussbutter sorgt für gesunde Fette und Proteine, die den Körper mit wichtigen Nährstoffen versehen. Honig bringt nicht nur Süße ins Spiel, sondern hat auch antibakterielle Eigenschaften. Diese Kombination macht die Kekse nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und gesund.
Ideen zur Verwendung
Diese gesunden Bananen Kekse eignen sich nicht nur als Snack für zwischendurch, sondern auch als ideales Frühstück. Sie können sie mit griechischem Joghurt und frischen Früchten kombinieren, um eine vollwertige Mahlzeit zu kreieren. Zudem sind sie perfekt für ein Picknick oder als Kleinigkeit für die Schule und die Arbeit.
Für eine besondere Note können Sie die Kekse auch als Topping für Müslis oder Smoothie-Bowls verwenden. Einfach zerbröseln und über die Frühstücksschüssel streuen – so verleihen Sie Ihren Mahlzeiten ein zusätzliches Crunch und süßen Geschmack.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse glutenfrei machen?
Ja, verwenden Sie glutenfreie Haferflocken.
Gesunde Bananen Kekse mit nur 5 Zutaten
Diese gesunden Bananen Kekse sind die perfekte Leckerei für jeden Tag und lassen sich im Handumdrehen zubereiten. Mit nur fünf einfachen Zutaten – reifen Bananen, Haferflocken, Honig, Erdnussbutter und einer Prise Zimt – sind diese Plätzchen nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Ideal für den Snack zwischendurch oder als süßes Frühstück, sind sie glutenfrei und vegan anpassbar. Leicht, gesund und voller Geschmack, werden sie garantiert zum neuen Lieblingssnack für Groß und Klein!
Erstellt von: Franziska Brandt
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für die Kekse
- 2 reife Bananen
- 200 g Haferflocken
- 2 EL Honig
- 3 EL Erdnussbutter
- 1 TL Zimt
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Zerdrücken Sie die reifen Bananen in einer Schüssel. Fügen Sie die Haferflocken, Honig, Erdnussbutter und Zimt hinzu und verrühren Sie alles gut. Formen Sie mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backen Sie die Kekse für ca. 15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie leicht abkühlen und genießen Sie!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 120 kcal pro Keks