Tannenbaum-Brownies

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Diese köstlichen Tannenbaum-Brownies sind die perfekte süße Versuchung für die Feiertage. Mit einem Hauch von Minze und einer schokoladigen Textur sind sie ein echter Genuss.

Franziska Brandt

Erstellt von

Franziska Brandt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T23:41:02.661Z

Die Tannenbaum-Brownies sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern bieten auch einen unvergleichlichen Geschmack. Ideal für Weihnachtsfeiern oder als Geschenk für Freunde und Familie!

Warum Sie diese Tannenbaum-Brownies lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack mit einem Hauch von Minze
  • Cremige Textur, die im Mund zergeht
  • Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

Die perfekte Festtagsleckerei

Tannenbaum-Brownies sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Ihre grüne Farbe und die Form eines Tannenbaums machen sie zur idealen Süßigkeit für jede Weihnachtsfeier. Sie bringen festliche Stimmung auf den Tisch und sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Der schokoladige Geschmack kombiniert mit der erfrischenden Minze sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das in der Weihnachtszeit nicht fehlen darf.

Die Zubereitung dieser Brownies ist einfach und schnell, was sie zu einer praktischen Wahl für alle macht, die in der hektischen Vorweihnachtszeit etwas Süßes zaubern möchten. Sie können die Brownies im Voraus backen und sie dann einfach in die gewünschte Form schneiden, wenn es Zeit zum Servieren ist. So bleiben Sie stressfrei und können Ihre Gäste mit einem köstlichen Dessert überraschen.

Ein Hauch von Minze

Das Geheimnis dieser Tannenbaum-Brownies liegt im Pfefferminzextrakt, der den klassischen Schokoladengeschmack aufregend ergänzt. Minze ist nicht nur erfrischend, sondern weckt auch Erinnerungen an die Feiertage. Der harmonische Mix aus Schokolade und Minze macht diese Brownies zu einem besonderen Leckerbissen, der sich von anderen Desserts abhebt. Perfekt für alle, die die Kombination von Schokolade und Minze lieben!

Um den Minzgeschmack zu intensivieren, können Sie zusätzlich Schokoladenstückchen mit Minzgeschmack oder sogar einige zerstoßene Pfefferminzbonbons in den Teig einarbeiten. So wird jeder Biss zu einem kleinen Fest der Aromen. Diese Brownies sind nicht nur eine süße Versuchung, sondern auch ein tolles Geschenk für Freunde und Familie.

Ein Genuss für jede Gelegenheit

Tannenbaum-Brownies sind vielseitig und eignen sich nicht nur für Weihnachtsfeiern. Sie sind auch perfekt für Geburtstagsfeiern, Schulveranstaltungen oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Ihre auffällige Form und Farbe lassen sich wunderbar mit anderen festlichen Leckereien kombinieren. Servieren Sie sie zusammen mit Keksen oder anderen Desserts, um ein wahres Schokoladenbuffet zu kreieren.

Die Brownies können auch leicht variiert werden, um unterschiedlichen Geschmäckern gerecht zu werden. Fügen Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um eine zusätzliche Textur zu erhalten. Mit ein wenig Kreativität können Sie Ihre Tannenbaum-Brownies ganz nach Ihrem Geschmack gestalten und so stets neue Geschmackserlebnisse kreieren.

Zutaten

Für die Tannenbaum-Brownies benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 200g Zartbitterschokolade
  • 150g Butter
  • 250g Zucker
  • 4 Eier
  • 150g Mehl
  • 50g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Pfefferminzextrakt
  • Grüne Lebensmittelfarbe
  • Puderzucker (zum Bestäuben)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bei Raumtemperatur sind, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen.

Zubereitung

So bereiten Sie die Tannenbaum-Brownies zu:

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Backform (20x30 cm) ein.

Schokolade schmelzen

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad und rühren Sie gut um.

Teig zubereiten

Fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie, bis die Mischung gut vermischt ist. Geben Sie nacheinander die Eier hinzu und rühren Sie weiter.

Trockene Zutaten hinzufügen

Sieben Sie das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in die Schokoladenmischung und heben Sie alles vorsichtig unter.

Minze und Farbe

Fügen Sie das Pfefferminzextrakt und einige Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzu, um eine schöne grüne Farbe zu erzielen.

Backen

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie die Brownies für 25 Minuten. Lassen Sie sie danach abkühlen.

Servieren

Bestäuben Sie die Brownies mit Puderzucker und schneiden Sie sie in Tannenbaum-Formen.

Genießen Sie Ihre Tannenbaum-Brownies mit Freunden und Familie!

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Tannenbaum-Brownies zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie für mehrere Tage saftig und lecker. Wenn Sie die Brownies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden, und genießen Sie sie später einfach nach dem Auftauen.

Die Brownies können auch in einzelnen Portionen eingefroren werden, was es einfach macht, sie nach Bedarf herauszunehmen. So haben Sie immer ein köstliches Dessert zur Hand, wenn der süße Zahn zuschlägt.

Variationen und Anpassungen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern, indem Sie andere Extrakte wie Vanille oder Mandel anstelle von Pfefferminz verwenden. Diese Anpassungen verleihen den Brownies einen ganz neuen Charakter. Für eine noch schokoladigere Version können Sie Schokoladenstückchen in den Teig einarbeiten oder ihn mit einer Schokoladenglasur überziehen.

Wenn Sie eine glutenfreie Variante zubereiten möchten, können Sie das Mehl durch ein glutenfreies Mehl ersetzen. Achten Sie darauf, die Konsistenz des Teigs zu überprüfen, da glutenfreies Mehl manchmal eine andere Textur ergibt. So können Sie sicherstellen, dass alle Ihre Gäste diese Leckerei genießen können.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Brownies im Voraus zubereiten?

Ja, die Brownies können bis zu 3 Tage im Voraus zubereitet und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Schokolade durch eine andere Sorte ersetzen?

Ja, Sie können auch Milchschokolade verwenden, aber der Geschmack wird etwas süßer sein.

→ Sind die Brownies glutenfrei?

Um glutenfreie Brownies zu machen, verwenden Sie glutenfreies Mehl anstelle von normalem Mehl.

→ Wie kann ich die Brownies aufbewahren?

Bewahren Sie die Brownies in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf oder im Kühlschrank, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Tannenbaum-Brownies

Diese köstlichen Tannenbaum-Brownies sind die perfekte süße Versuchung für die Feiertage. Mit einem Hauch von Minze und einer schokoladigen Textur sind sie ein echter Genuss.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Franziska Brandt

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 16 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Zartbitterschokolade
  2. 150g Butter
  3. 250g Zucker
  4. 4 Eier
  5. 150g Mehl
  6. 50g Kakaopulver
  7. 1 TL Backpulver
  8. 1 Prise Salz
  9. 1 TL Pfefferminzextrakt
  10. Grüne Lebensmittelfarbe
  11. Puderzucker (zum Bestäuben)

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Backform (20x30 cm) ein.

Schritt 02

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad und rühren Sie gut um.

Schritt 03

Fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie, bis die Mischung gut vermischt ist. Geben Sie nacheinander die Eier hinzu und rühren Sie weiter.

Schritt 04

Sieben Sie das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in die Schokoladenmischung und heben Sie alles vorsichtig unter.

Schritt 05

Fügen Sie das Pfefferminzextrakt und einige Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzu, um eine schöne grüne Farbe zu erzielen.

Schritt 06

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie die Brownies für 25 Minuten. Lassen Sie sie danach abkühlen.

Schritt 07

Bestäuben Sie die Brownies mit Puderzucker und schneiden Sie sie in Tannenbaum-Formen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g